samedi 17 octobre 2009

Dans la Chambre Solitaire

La Chambre Solitaire, de Shin Kyong-suk, est l’autobiographie d’une jeune fille coréenne de seize ans quittant village et famille pour Séoul dans l’espoir d’embrasser un avenir plus souriant. Cela vous rappelle quelque chose ? Je vous avais parlé il y a quelques semaines des Baguettes Chinoises, un roman qui abordait le même thème, mais en Chine. Les sujets de ces deux ouvrages ont beau être similaires, ils sont traités de façons radicalement différentes. Alors que les Baguettes Chinoises nous peignait un tableau dur mais pittoresque... [Lire la suite]
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samedi 26 septembre 2009

Le cuisinier et l'épineuse question de l'omelette

Quand on me demande comment je choisis mes livres, je réponds en général un peu pompeusement que la littérature est une source intarissable d'anecdotes culinaires et que chaque oeuvre offre une matière suffisante pour écrire un billet. C'est vrai. Mais, en rentrant de ma dernière expédition à la bibliothèque, j'ai du me rendre à l'évidence. Mon butin se composait, entre autres, de: Le Cuisinier, la belle et les dormeurs, de Radhika Jha, Eloge de la palourde, de Marc le gros et Tea-bag, un non-polar de Henning Mankell.  Il faut... [Lire la suite]
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dimanche 30 août 2009

Baguettes chinoises et tofu frit

Les Editions Philippe Picquier, spécialisées dans la littérature asiatique, nous font toujours découvrir des histoires passionnantes, des histoires du quotidien, situées dans des endroits lointains mais dont nous nous sentons immédiatement très proches. Leur sélection sur la gastronomie ravira particulièrement les plus fooding. Baguettes chinoises, de la journaliste Xinran, retrace l’histoire de trois jeunes campagnardes chinoises parties à l’assaut de la ville de Nankin. L’auteur a recueilli les... [Lire la suite]
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lundi 17 août 2009

Le Katsudon de Banana

Comme promis, je reviens avec une recette très appréciée par Mikage, l'héroïne de Kitchen dont je vous parlais précédemment. J'ai découvert les blogs culinaires au retour d'un voyage au Japon. Les restaurants japonais authentiques étant assez rares et relativement chers, je me suis lancée à la recherche de quelques recettes sur le net. J'y ai découvert Cléa, puis, de fil en aiguille, Loukoum, La Mangue, Minouchkha... Depuis, je fais partie de ces lectrices silencieuses mais assidues. Ainsi, pour une de mes premières... [Lire la suite]
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