26 septembre 2009
Le cuisinier et l'épineuse question de l'omelette
Quand on me demande comment je choisis mes livres, je réponds en général un peu pompeusement que la littérature est une source intarissable d'anecdotes culinaires et que chaque oeuvre offre une matière suffisante pour écrire un billet. C'est vrai. Mais,...